알츠하이머병 예방에 도움되는 올리브오일

                                                                        

새로운 연구에 따르면 엑스트라 버진 올리브오일이 알츠하이머병과 인지 기능 저하를 막아주는 것으로 나타났다.

필라델피아 소재 템플 대학교 루이스 카츠 연구팀은 쥐 실험을 통해 알츠하이머병과 올리브오일의 관계를 조사했다. 그 결과 올리브오일을 섭취하면 기억과 학습 능력을 보호할 수 있으며, 알츠하이머의 원인 물질인 아밀로이드 베타(Aβ)와 뇌 신경 섬유 엄킴의 형성을 줄여준다고 밝혔다.